Aspartamas, dar žinomas kaip Nutra-Sweet arba tiesiog E951, yra chemiškai pagamintas cukraus pakaitalas, kurį 1965 metais Čikagoje atrado pesticidų gamintojo Monsanto dukterinės įmonės chemikas. Aspartamo dabar yra daugiau nei 9000 „maisto produktų“ ir jis yra atsakingas už daugelio saldumynų ir kitų produktų dirbtinį saldumą. Anksčiau veikliąją medžiagą mums ne kartą pardavinėjo įvairios įmonės kaip nekenksmingą priedą, tačiau nuo tada ...